Редис известен всем. Красочный и яркий корнеплод созревает тогда, когда другие культуры только начинают сажать в огороде, а за сезон можно собрать сразу несколько урожаев этого овоща. Растет он быстро. Обычно от посадки до подачи к столу проходит около трех недель. При этом высаживать в грунт культуру можно достаточно рано, так как морозов и холодов он не боится.

Выращивать редиску не сложно, главное купить хорошие семена редиса и высадить их в освещенное место. В качестве ухода достаточно производить регулярный полив, прореживать загущенные посадки и пропалывать грядки от сорняков. Сегодня можно приобрести различные семена редиса, которые отличаются по форме и окрасу. Так на вашем столе вместо классического красного круглого корнеплода может появиться желтый и продолговатый.

Применение редиса

Польза этого яркого овоща неоспорима. В нем содержится большое количество клетчатки, которая способствует улучшению обмена веществ и нормализации работы ЖКТ. Полезна редиска и для сосудистой системы организма, ведь там содержатся такие макроэлементы, как калий и магний. Улучшить работу щитовидной железы поможет содержащийся в корнеплоде йод. Да и просто от дефицита витаминов овощ избавит, ведь в нем в достатке находятся витамины С, К, В, а такие микроэлементы: железо, марганец, фтор.