Цветная капуста сочетает приятный нежный вкус и декоративные свойства. Она способна стать отличным украшением приусадебного участка.

Селекционеры создали множество сортов овоща, различающихся сроком созревания, окрасом, формой и весом головки.

Полезные свойства

Цветная капуста богата клетчаткой, белком, витаминами (особенно А, С и группы В, а также редким витамином U) и минералами. По содержанию белков и аскорбиновой кислоты она в несколько раз превосходит свою белокочанную родственницу. Также в ее составе содержится тартановая кислота, которая помогает избавляться от лишнего веса и предотвращает ожирение.

Овощ активирует ферментную деятельность желудка и способствует заживлению ранок на слизистой оболочке, благодаря чему рекомендован при заболеваниях ЖККТ. По диетическим свойствам цветная капуста значительно превосходит белокочанную.

Агротехника

Семена высевают в открытый грунт либо в теплицу.

Цветная капуста достаточно требовательна в уходе.

Чтобы растение дало хороший и вкусный урожай, необходимо:

• обеспечить хорошее освещение;
• не давать пересыхать почве, но и не допускать застоя влаги;
• высаживать растения в легкую плодородную почву с нейтральной кислотностью;
• своевременно удобрять;
• обрабатывать от болезней и вредителей;
• притенять головки листьями.

Оптимальная температура для развития — 15-18°С, но растение может переносить кратковременное понижение температуры.

Купить семена цветной капусты с высокой всхожестью от проверенных производителей приглашает интернет-магазин «Центр Садовода». Доставка производится по всей России почтой и курьерской службой.