Каждый огородник, помимо традиционных овощей, стремится выделить на огороде грядку для душистой и вкусной зелени. Одним из самых распространенных обитателей витаминной грядки является салат. Он радует своим пикантным и нежным вкусом с ранней весны до поздней осени. Салат не требует термической обработки, благодаря чему сохраняет все полезные вещества в неизменном виде.

Сорта салата поражают своим разнообразием (известно более 100 сортов), но их можно разделить на 2 группы:

• листовые — листья образуют розетку, при сборе урожая срывают отдельные листики, а остальные оставляют на доращивание;
• кочанные – похожи на уменьшенный кочан капусты.

Полезные свойства

Салат не только придает изысканный вкус блюдам и снабжает организм витаминами и минералами, на которые он очень богат, но и оказывает благоприятное действие на организм человека. Он повышает остроту зрения, улучшает пищеварение, борется с инфекциями, избавляет от усталости, поднимает настроение, придает коже сияющий вид.

Агротехника

Семена высевают непосредственно в почву с интервалом в 2-4 недели, что позволит обеспечивать витаминами свой рацион в течение всего сезона. Почва может быть любой, но не тяжелой и не кислой.

Растение нетребовательно в уходе. Отлично чувствует себя как на приусадебном участке, так и на подоконнике. Салат любит свет и влагу, но при чрезмерном поливе может поражаться грибковыми болезнями. Не боится холода, семена прорастают при 4-5 градусах тепла.

Купить семена салата вы всегда можете в интернет-магазине «Центр Садовода». В нашем каталоге в широком ассортименте представлен высококачественный посевной материал с высокой всхожестью. Доставка осуществляется почтой и с помощью курьеров.